Posty

Silakkalaatikko - zapiekanka śledziowa

Obraz
W Finlandii mamy już piękną jesień, dnie są zdecydowanie zimniejsze, dlatego wczoraj przygotowałam bardzo jesienne (dla mnie) danie. Śledzie kojarzą mi się z jesienią, zawsze na przełomie września i października w Helsinkach mają miejsce Targi Śledzia, w tym roku 1.-7.10. więc jeżeli będziecie w tym czasie w okolicy, to bardzo polecam wybrać się na Kauppatori.

Początek jesieni w Parku Narodowym Nuuksio

Obraz
Jesień już zbliża się wielkimi krokami, powoli wyciągamy cieplejsze kurtki, buty, czapki i rękawiczki, a wieczorami pijemy kakao. Lubię jesień, bo wtedy lepiej odpoczywam, noce wróciły na swoje miejsce, wieczory też są już ciemne i w końcu widać światło świec. Tydzień temu wybraliśmy się na spacer do Parku Narodowego Nuuksio w Espoo. Dojedziecie tam z Helsinek bardzo łatwo samochodem lub autobusem. W parku jest kilkanaście szlaków wśród których każdy znajdzie dla siebie odpowiedni. Więcej szczegółów znajdziecie pod tym linkiem. Wybraliśmy najkrótszą trasę, która jest również dostępna dla niepełnosprawnych. Symbolem parku jest 'liito-orava', czyli latająca, a właściwie szybująca wiewiórka, niestety jeszcze takiej nie spotkałam. Park prezentuje się tak: O tym, że sezon na grzyby w pełni mogliśmy się przekonać już od pierwszych kroków. Piękne okazy na naszej drodze: Kiedy mieszkałam w Polsce, czasami zbierałam grzyby, teraz niestety już tego nie robię, bo nie ufam sw…

Język fiński - odpowiadam na wasze pytania.

Obraz
Dzisiaj wpis o czymś zupełnie innym. Niestety nie mam czasu, żeby odpowiadać na każdy email osobno, będę co jakiś czas odpowiadać wam na blogu. Dzisiaj będzie o języku fińskim, ponieważ
często mnie pytacie: 1. Czy mówię po fińsku oraz ile zajęło mi nauczenie się tego pięknego języka. 2. Czy fiński jest naprawdę aż tak trudny? 3. Czy znajomość fińskiego jest konieczna, aby dostać pracę i w ogóle tutaj mieszkać?


Imellusvelli lub Marjavelli

Obraz
Zupa dla odważnych.


Żartuję, nie jest tak źle. Imellusvelli nie jest szczególnie smakowitym, ani wykwintnym daniem, bo region z którego pochodzi z wykwintnością (poza krajobrazem) ma niewiele wspólnego.

Wracam ;-)

Obraz
Jestem chora, więc w końcu mam czas cokolwiek napisać. Dziękuję bardzo za maile oraz zainteresowanie blogiem, szczególnie teraz kiedy niewiele nowych tekstów się na nim pojawia. Ostatnie miesiące to było zupełne wariactwo w pracy. Teraz powoli się uspokaja, ponieważ Finowie już powoli zaczynają się przełączać na tryb wakacyjny. Szczególnie lipiec jest bardzo cichym miesiącem w większości fińskich urzędów i firm. Od Juhannusa Finlandia zatrzymuje się na dobre. Z niecierpliwością czekam na ten moment oraz na wakacje w Polsce. Mam nadzieję, że po wakacjach będzie już spokojniej, i że projekt w którym pracuje przyniesie spodziewane rezultaty. Bardzo interesują Was tematy związane z fińską edukacją oraz językiem fińskim, niebawem postaram się więcej napisać na te tematy. Teraz przygotowuję  przepis na bardzo dziwne "danie" regionu Kainuu (jeszcze nie wymyśliłam polskiego tłumaczenia). Przy sprzyjających wiatrach ukaże się już dzisiaj. 




Stay tuned!

O kobietach w Finlandii

Obraz
Jak to jest być kobietą w Finlandii?
Równouprawnienie w Finlandii nie jest mitem, ale nie zostało kobietom dane, jest ono wynkiem ciężkiej pracy kobiet. Jest oczywiście jeszcze wiele do zrobienia, ale śmiem twierdzić że sytuacja tutaj jest o wiele lepsza niż w wielu europejskich krajach. Kobiety są widoczne w mediach, polityce, nauce, właściwie w każdej dziedzinie.  
A zaczęło się tak...

Äitiyspakkaus - wyprawkowe pudełko, czyli dlaczego fińskie maluchy śpią w kartonowych pudełkach

Obraz
Dzisiaj w ramach ciekawostek z Finlandii napiszę wam o bardzo ważnym, chcianym oraz cenionym fińskim pomyśle.