Ohrauunipuuro - Jęczmienianka z piekarnika (fińskie śniadanie III)

Ohrauunipuuro z kardamonem i miodem to świetne śniadanie na pochmurny i deszczowy dzień, taki jak u mnie dzisiaj. Do zrobienia takiego śniadania potrzebujemy kaszę jęczmienną, mleko , trochę soli i kardamonu. Kiedy znudzimy się owsianką i jaglanką (której ja już nie mogę jeść), jęczmienianka będzie dobrą alternatywą. Bardzo łatwo ją przygotować, chociaż wymaga więcej czasu.

Składniki (2 porcje)

150ml kaszy jęczmiennej

700 ml mleka

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki zmielonego kardamonu
miód do smaku

Przygotowanie

Rozgrzać piekarnik do temperatury 200 stopni.  Wszystkie składniki odmierzyć i wymieszać w naczyniu żaroodpornym. Piec przez około 1h 15min. Podawać z owocami, mlekiem, masłem, miodem...