Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Kettukarkki

W czasie świąt Bożego Narodzenia pomagałam mojej teściowej posprzątać jeden schowek, w czasie przekopywania się przez różne skarby znalazłam skarpety z charakterystycznym lisem, od razu go rozpoznałam. To lis z opakowania cukierków o nazwie Pihlaja. Pihlaja (pol. jarzębina) to najstarszy z wyrobów znanej fińskiej firmy Fazer. Jarzębinowe galaretki z lisem (kettukarkki, dosłownie lisie cukierki) są produkowane nieustannie od 1885 roku, jedynie w czasie II wojny światowej produkcja była wstrzymana z powodu braku cukru. Skład też się zmieniał, w latach 80.XX wieku prawdziwa galaretka jarzębinowa została zastąpiona aromatem, oficjalnym powodem była niewystarczająca ilość jagód jarzębiny potrzebnej do produkcji. Niemniej jednak galaretki te ciagle cieszą się dużym powodzeniem, co wynika zapewne z ogromnej wartości sentymentalnej, często też nazywane babcinym cukierkami. Obecnie oprócz typowych galaretek z cukrem znajdziemy też wersję z czekoladą, tak jak na zdjęciu. Być może mieliście okaz

Najnowsze posty

Kahvi-taatelikakku, czyli kawowe ciasto daktylowe

Konkurs Klubu Polek na Obczyźnie

Sima, napój majówkowy

Jesienna owsianka

LATO, LATO I PO LECIE…

Lohikiusaus, czyli jeszcze jedna wersja zapiekanki łososiowej

Mummon kurkut, czyli babcine ogórki

Lasimestarin silli, moje ulubione śledzie

Perinteinen pinaattikeitto, czyli tradycyjna zupa szpinakowa

Pääsiäinen, fińskie słownictwo wielkanocne